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La spécialité de la Biscuiterie Marin-Coathalem est sans conteste le Kouign Amann. En effet, c’est ici, à Douarnenez qu’est née la plus connue des pâtisseries bretonnes. Signifiant en breton « gâteau au beurrre », le Kouign Amann est un véritable délice. En 1860, un boulanger, Yves-René Scordia a créé le Kouign Amann mais les circonstances de cette invention restent floues : erreur de fabrication, manque de farine ? Toujours est-il que le Kouign Amann reste lié à jamais à Douarnenez et sa région.
Si vous êtes de passage dans le Finistère, prévoyez une visite de Douarnenez dans votre programme, vous y découvrirez une ville authentique et ancrée dans l’histoire régionale.
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Douarnenez, port de pêche
Douarnenez est la ville du Kouign Amann, mais elle est aussi reconnue comme l’un des grands ports sardiniers. Si la sardine est en déclin, Douarnenez a réussi à diversifier sa pêche et à accueillir en plus de son port commercial, un port de plaisance réputé. De nombreuses conserveries y ont existé, notamment au XiXe siècle. Malheureusement, le nombre de conserveries industrielles de sardines est passé de 30 en 1904 à 2 aujourd’hui.
Néanmoins, Douarnenez reste un des ports de pêche majeurs en France, en tonnage de poissons débarqués. Promenez-vous au port de pêche pour découvrir le patrimoine industriel de Douarnenez.
Douarnenez, station balnéaire et culturelle
Douarnenez a été classée station balnéaire en 2014. Profitez de votre séjour pour faire des balades en bord de mer ou pour vous installer sur les plages. Rejoignez l’Île Tristan à pied lors des grands coefficients de marée : son jardin exotique abrite de nombreuses espèces florales et animales protégées.
Découvrez également le conservatoire de bateaux anciens, le Port-Rhu, et le Musée à terre, qui partage la vie maritime de Douarnenez.
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Passez un bon séjour à Douarnenez et profitez-en pour venir nous rendre visite à la Biscuiterie Marin-Coathalem : kouign amann, biscuits bretons, quatre-quarts, gâteaux bretons vous y attendent dans notre boutique.