La spécialité de la Biscuiterie Marin-Coathalem est sans conteste le Kouign Amann. En effet, c’est ici, à Douarnenez qu’est née la plus connue des pâtisseries bretonnes. Signifiant en breton « gâteau au beurrre », le Kouign Amann est un véritable délice. En 1860, un boulanger, Yves-René Scordia a créé le Kouign Amann mais les circonstances de cette invention restent floues : erreur de fabrication, manque de farine ? Toujours est-il que le Kouign Amann reste lié à jamais à Douarnenez et sa région.
Si vous êtes de passage dans le Finistère, prévoyez une visite de Douarnenez dans votre programme, vous y découvrirez une ville authentique et ancrée dans l’histoire régionale.
Douarnenez, port de pêche
Douarnenez est la ville du Kouign Amann, mais elle est aussi reconnue comme l’un des grands ports sardiniers. Si la sardine est en déclin, Douarnenez a réussi à diversifier sa pêche et à accueillir en plus de son port commercial, un port de plaisance réputé. De nombreuses conserveries y ont existé, notamment au XiXe siècle. Malheureusement, le nombre de conserveries industrielles de sardines est passé de 30 en 1904 à 2 aujourd’hui.
Néanmoins, Douarnenez reste un des ports de pêche majeurs en France, en tonnage de poissons débarqués. Promenez-vous au port de pêche pour découvrir le patrimoine industriel de Douarnenez.
Douarnenez, station balnéaire et culturelle
Douarnenez a été classée station balnéaire en 2014. Profitez de votre séjour pour faire des balades en bord de mer ou pour vous installer sur les plages. Rejoignez l’Île Tristan à pied lors des grands coefficients de marée : son jardin exotique abrite de nombreuses espèces florales et animales protégées.
Découvrez également le conservatoire de bateaux anciens, le Port-Rhu, et le Musée à terre, qui partage la vie maritime de Douarnenez.
Passez un bon séjour à Douarnenez et profitez-en pour venir nous rendre visite à la Biscuiterie Marin-Coathalem : kouign amann, biscuits bretons, quatre-quarts, gâteaux bretons vous y attendent dans notre boutique.
